Motto: ”It does not matter how slowly you go, as long as you do not stop.”

Una dintre cele mai bune alegeri pe care le poti face atunci cand concepi un mic dejun sau o gustare rapida, este sa cuprinzi atat carbohidrati inteligenti, cat si proteine si grasimi sanatoase in acelasi preparat. Ar fi o formula optima pentru a-ti acoperi nevoile nutritionale. Cu toate ca tot repet aceasta formula la fiecare client cu care lucrez, constat ca nu e chiar usor de fiecare data. Insa pentru ca am mereu in focus aceasta idee, cat si criteriul esential de a fi si rapid si usor de creat, incerc tot felul de variante, pentru a include si diversitatea ingredientelor, in cele mai multe retete. Apoi dau mereu sugestia testata mai departe. Pentru a rezuma foarte pe scurt creatia aceasta ingenioasa, pot sa declar ferm ca este una din cele mai complete din punct de vedere nutritional, mai ales daca o incluzi la categoria gustari. Pentru ca beneficiezi atat de proteine, adica peste in care avem si grasimi sanatoase, si unde se incadreaza si migdalele, deci dublu avantaj pentru aportul de omega-3, avem si carbohidrati complecsi, si gustosi pe deasupra in merisoare, dar si in mere. Mai avem parte si de antioxidanti pe care ii gasim in patrunjel, plus carotenoide si vitamina C, un aliment foarte pretios si de care uitam de multe ori, cu toate ca este foarte accesibil ca disponbilitate si ca pret. Un preparat asortat cu o doza putina dar suficienta de condimente, si iata cum am salvat cateva portii la capitolul healthy snacks. La fel de potrivit este sa servim crema de ton si la mic dejun cu o paine integrala, un orez expandat, un crackers cu seminte, insa merge foarte bine si cu feliile de mere. Daca te incanta ideea, poti completa crema de ton cu ulei de masline si sa adaugi la final si seminte de canepa. Pentru nici 10 minute implicare, ai scapat de gandul in ce priveste gustarile sanatoase pentru 2-3 zile. Este unul din avantajele pregatirilor in avans, al organizarii in bucatarie, care in opinia mea, nu presupune o activitate laborioasa si care cu certitudine iti poate usura tare mult viata. Am creat o structura foarte inteligenta intr-un curs pe care l-am creat impreuna cu desprespa.ro, si unde abordez acest subiect al planificarii si organizarii in bucatarie in cel mai amanuntit mod posibil, tocmai ca sa ofer claritate si usurinta de a aborda mesele zilnice. Am detaliat pe pagina lor modul cum se desfasoara programul si tot ce vei invata pe durata celor 30 de zile de curs intens de nutritie inteligenta.

Despre aceasta crema de ton atat de simpla, practica si nutritiva, pe care te incurajez sa o testezi, trebuie sa mai mentionez si faptul ca este super gustoasa, pentru ca nici nu are cum sa fie altfel daca am combinat dulcele, cu textura crocanta, cu savoarea si cu gustul acrisor si cremos pe deasupra. Daca ti se intampla sa gustaresti des intre mese, asa cum multora dintre noi ni se intampla, gustarile sanatoase si nutritive pot fi un ajutor de nadejde pentru a evita servirea de produse procesate si bogate in zahar rafinat, insa cu continut scazut de nutrienti. O gustare echilibrata nutritional ajuta si la mentinerea unei greutati corporale optime si chiar la scaderea in greutate pentru ca avand incorporate in mesele zilnice nutrienti de calitate, aportul de mancare procesata bogata caloric va scadea. Mai mult, vom rezista la tentatii si la nevoia de a tot gusta din dulciuri procesate. Alte avantaje ale gustarilor hranitoare este ca pastreaza nivelul de glicemie din sange stabil, furnizeaza combustibilul optim de care avem nevoie pentru a mentine nivelul de energie ridicat, accelereaza metabolismul, si inlatura mancatul in exces. Dupa mine, una din criteriile esentiale pentru a pastra obiceiuri sanatoase, si de a mentine o greutate corporala optima, este sa stii ce gustari sa alegi sa servesti. Daca iei in calcul ca de cele mai multe gustarerile sunt cele care cresc aportul energetic pe durata unei zile, are sens sa optezi pentru gustari echilibrate energetic si care sa te tina departe de la a manca mai mult decat ai nevoie. Asa ca la cat mai multe gustari optime pentru o dieta echilibrata in beneficiul sanatatii mintale si fizice.

SHOPPING LIST

Ton conserva

Mar

Crema de branza

Merisoare

Migdale

Patrunjel

Lamaie

Print Recipe

Mere cu crema de ton

(No Ratings Yet)

Încarc...

By Daciana – Serves: 2 portii

Prep Time: 10 minute

High protein, super nutritious, sweet, sour, savory, super quick breakfast

Ingredients

• Ton (conserva) 150 grame
• Crema de branza Philadelphia 50 grame
• Migdale taiate 20 grame
• Merisoare 25 grame
• Mere felii 200 grame
• Patrunjel 5 grame
• Zeama de lamaie 2 grame
• Sare si piper 1 gram

Instructions

1

Tonul se scurge se zeama din conserva.

2

Se amesteca cu crema de branza, cu migdalele maruntite, merisoarele uscate si cu patrunjelul taiat marunt.

3

Se adauga zeama de lamaie, sare si piper.

4

Marul se taie felii se unge cu crema rezultata.

5

Se poate servi la micul dejun sau ca si gustare.

Nutrition

• 538.45 Calories
• 37.93g Carbohydrates
• 23.57g Fat
• 46.22g Protein

Notes

BRAIN FOOD FACT: Tonul contine grasimi sanatoase care hranesc creierul, deoarece contin acizi grasi Omega-3, precum DHA care sunt esentiali pentru sanatatea creierului. De asemenea, imbunatateste starea de spirit si contribuie la reducerea stresului.