Motto: “I love sleep because it’s like a time machine to breakfast.”

Stii de ce majoritatea prefera un croissant la micul dejun? Pai e simplu, sunt savuroase! Mai sunt si crocante, deci perfecte pentru cei care sunt tensionati. Mai sunt si pufoase, deci ideale pentru cei care au nevoie de imbratisari. Sunt concluzii dezvaluite de catre cei care au studiat aceste fenomene ale preferintelor si poftelor predominante, cele mai multe avand ca baza o emotie puternica. Se pare ca placerea texturii moi a unei paini sau patiserii este echivalentul unui prieten bun, care isi pune un brat puternic in jurul gatului si te asigura ca totul este in regula. Alimentele cu textura moale sunt linistitoare si calmante. Aceste cornuri savuroase fiind si crocante, sunt preferate de persoanele tensionate si stresate. Insa subiectul poate fi extrapolat indelung caci exista atat explicatii, cat si rezolvari in ceea ce priveste o anumita pofta alimentara cu baza emotionala. Insa despre emotional eating, intr-un alt… episod.

Acum ma concentrez sa iti atrag atentia despre ce ne ofera de fapt, din punct de vedere nutritional, un croissant? Pai, in principal sunt calorii goale, deci prea putin nutritive. Alimentele care contin calorii goale, furnizeaza energie in principal sub forma de zahar rafinat si grasimi nesanatoase, cum ar fi grasimile saturate si cele trans. In plus, au si un continut ridicat de sodiu. Daca vrei neaparat sa te bucuri de un croissant la mic dejun, macar din cand in cand, alege o varianta pe care sa o prepari chiar tu, poate chiar cu faina integrala si continut scazut de grasimi (cu putin unt si nu margarina), si fara zahar adaugat. Insa pentru ca asta presupune o munca destul de laborioasa si care implica multa rabdare si timp petrecut in bucatarie, sunt aproape sigura ca nu te vei apuca de treaba chiar de maine. Pana una alta, poti opta pentru un mic dejun pentru care nu ai nevoie de mai mult de 4 minute, si ai un complex de nutrienti de care sa te bucuri fara sa ai grija caloriilor. Alege acel tip de paine care iti place, ori opteaza pentru orez expandat sau chiar si cereale pe care sa le amesteci cu ingeniozitate si foarte putin efort implicat. Astfel ai timp sa te concetrezi la a savura micul tau dejun pentru productivitate, in tihna.

Print Recipe

Paine cu branza de vaci, Zmeura si Nuci

(No Ratings Yet)

Încarc...

By Daciana – Serves: 1 portie

Prep Time: 5 minute

Healthy habits creator for better choices!

Ingredients

• Paine integrala sau cu maia - 1-2 felii 30 grame
• Branza de vaci 10% grasime 40 grame
• Iaurt grecesc 10% grasime 25 grame
• Nuci 20 grame
• Zmeura 25 grame

Instructions

1

Se alege painea agreata: integrala, de secara, cu seminte sau chiar orez expandat, ori crackers.

2

Se amesteca branza de vaci cu iaurtul si se ung feliile cu crema rezultata.

3

Se adauga nuci si zmeura proaspata.

Nutrition

• 394 Calories

Notes

Brain Food Fact: Nucile au numerosi compusi protectori ai creierului: vitamina E, folat, polifenoli antioxidanti. Contin si grasimi sanatoase precum omega-3, care ajuta la imbunatatirea starii de spirit.