Brain Booster/ Breakfast for Fit

Terci de mei cu cirese si unt de arahide

Terci de mei cu cirese

Motto: “You can never go wrong with the right food!”

A manca sanatos este benefic sanatatii mentale, insa si sanatatii fizice. Creierul are nevoie de nutrienti de calitate pentru a functiona in parametrii optimi, la fel ca si plamanii, inima si muschii. Anumite alimente au o contributie importanta asupra functiilor vitale, sustinand capacitatea de concentrare, nivelul de energie ridicat, denumite ca si superalimente. Creierul are nevoie de un nivel sustinut de energie furnizata in mod constant de glucoza. Cerealele integrale, cu indice glicemic scazut, elibereaza lent glucoza in fluxul sanguin, furnizand astfel corpului, energie constanta pe parcursul zilei. Exista o varietate mare de astfel de cereale integrale, precum: fulgi de ovaz, faina integrala de grau, faina de secara, insa este important sa luam in calcul si pseudocerealele pentru ca sunt o sursa bogata de vitamine si minerale. Meiul are aceste proprietati valoroase, prin continutul bogat in fier care este esential pentru oxigenarea creierului si prevenirea bolilor degenerative precum dementa si Alzheimer. Cercetarile ne dezvaluie ca prin includerea cerealelor integrale ca parte integranta a unei alimentatii sanatoase, acestea au un impact pozitiv asupra functiei cognitive. Contin vitamina B si antioxidanti esentiali care reduc inflamatiile. De asemenea sunt o sursa bogata de magneziu, calciu si seleniu, ambele avand rol semnificativ in sanatatea creierului.

Asa ca, da-i o sansa acestui superaliment. In primul rand pentru ca terci, nu inseamna doar cu fulgi de ovaz. Si uneori e binevenita o diversitate in mesele de mic dejun, ceea ce nu inseamna ca pregatirea por iti rapeste mai mult timp. In al doilea rand, terciul cu mei este la fel de cremos ca si cel cu fulgi de ovaz si dureaza la fel de putin sa il prepari, ba chiar mai putin, iar toppingul il alegi in functie de ce fructe ai la indemana la momentul prepararii. Daca nu mai gasesti cirese, opteaza pentru zmeura, caise, nectarine sau de ce nu, chiar si pepene galben. 

Terci de mei cu cirese si unt de arahide

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
By Daciana Serves: 1 portie
Prep Time: 2 minute Cooking Time: 3 minute

A simple breakfast for responsible choices!

Ingredients

  • Lapte de cocos 200 ml
  • Mei (fulgi) 50 grame
  • Migdale maruntite 20 grame
  • Miere 1 lingurita mica
  • Cirese 25 grame
  • Unt de arahide 15 grame

Instructions

1

Intr-o oala mica sau un ibric, se pune la fiert la foc mic, laptele vegetal si fulgii de mei pentru 3-4 minute, amestecand din cand in cand. Daca optezi pentru mei crud, lasa la fiert pentru 7-8 minute.

2

Se adauga o lingurita de miere la final.

3

Se ia de pe foc si se decoreaza cu migdale maruntite sau alte seminte, cirese si o lingura de unt de arahide.

Nutrition

  • 817 Calories

Notes

Brain Food Fact: Meiul este bogat in antioxidanti, in special triptofan si aminoacizi care ajuta la intarirea sistemului imunitar, imbunatatirea digestiei si cresterea nivelului de energie.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply