Snacks/ Sweet Zone

Healthy Easy Snack

Healthy Easy Snack, Sugar free

Motto: “To snack or not to snack, that is the question!”

Este insuficient exprimabil in cuvinte, dorinta celor cu care interactionez, de a crea variante de dulce sanatos, rapid creabile si fara prea multa complicaciune. Am mentinut asadar, durata scurta, ingrediente relativ putine, insa la numarul de calorii am intampinat rezistenta. Asa incat, indemn la moderatie, putin este mai sanatos, deoarece depasirea consumului dozei zilnice, poate determina intrarea intr-o zona nu foarte safe. Evit sa spun ca este cu adevarat o bomba calorica, pentru ca prefer sa ii pastrez caracterul inovativ, rapid, hranitor si extrem de savuros. Insa nu promit ca nu vei putea rezista doar unei singure bucati pe zi, pentru ca este practic aproape imposibil sa ii rezisti. E crunchy, e dulce, e consistent, e divin… M-am conformat cererilor si am certitudinea ca este mai mult decat o reusita. Majoritatea celor care indragesc retetele mele create din ingrediente pentru creier, vor imbratisa aceasta optiune orientata spre un dulce sanatos. Important de mentionat este si gradul de implicare in proces: este una din cele mai rapide preparate dulci pe care le-am realizat vreodata, cu eforturi minine si timp de preparare foarte scurt.

Am preferat sa mentin ingrediente sanatoase, sa evit prajeli in cazul alunelor si arahidelor, am ales siropul de curmale in loc de miere pentru ca are un continut caloric relativ mai scazut si m-am orientat catre ciocolata cu un continut de grasime scazut si cu o concentratie de cacao cat mai mare (80% continut de cacao).

Un alt motiv pentru care am ales combinarea ingredientelor din aceeasi familie oleaginoasa, respectiv alune si arahide, este pentru ca acest tip de alimente sunt recomandate ca facand parte dintr-o alimentatie sanatoasa. Conform studiilor, consumul de nuci si seminte, poate reduce riscul de diabet, boli de inima si poate chiar contribui la longevitate. Revin din nou asupra unui aspect important: moderatie. Alte modalitati prin care putem integra varietatea de nuci, precum: alune, arahide, migdale, fistic, caju si diferitele tipuri de nuci (macadamia, brazilian, etc) sunt: unt de arahide intins pe paine sau orez expandat, fie adaugate in cereale (fulgi de ovaz, granola) sau in iaurt, presarate intr-o salata, sau ca baza unei cruste pentru peste sau piept de pui la cuptor. Chill and enjoy stress free snacks!

Healthy Easy Snack

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
By Daciana Serves: 12 buc
Prep Time: 5 minute Cooking Time: 5 minute

Wise snack for mindful eating

Ingredients

  • Ciocolata neagra 70% 200 grame
  • Alune de padure nesarate 50 grame
  • Arahide nesarate 100 grame
  • Unt de arahide 125 grame
  • Sirop curmale 2 lingurite
  • Unt de cocos 20 grame
  • Vanilie 1 lingurita

Instructions

1

1. Intr-un bol se pune alune si arahide nesarate.

2

2. Se adauga unt de arahide, sirop de curmale sau de artar si extract de vanilie.

3

3. Se topeste unt de cocos si se amesteca in compozitie.

4

4. Se topeste ciocolata neagra (de buna calitate) de minim 70, chiar 80%.

5

5. Compozitia se toarna in forme de briose din silicon.

6

6. Deasupra compozitiei, se pune cate 2-3 lingurite de ciocolata topita.

7

7. Se tin formele la frigider pentru 3-4 ore.

Nutrition

  • 2839 Calories

Notes

Brain Food Fact: Alunele de padure contin antioxidanti, numiti fenolici, care protejeaza organismul de stresul oxidativ care poate deteriora structura celulelor.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply