Brain Booster/ Smart Food

Ou fiert cu sparanghel

Motto: “Love yourself enough to live a healthy lifestyle.”

Azi te provoc sa incerci o reteta super easy si tasty, folosind sparanghelul. Daca nu ai mai incercat pana acum sparanghelul, te asigur ca este foarte rapid si usor de pregatit si ca merita. Are multiple beneficii pentru sanatate, minte si corp si are un aport caloric foarte scazut, 20 de calorii la 100 de grame. Se gaseste destul de frecvent in supermarket, te incurajez sa apelezi la acest aliment care iti va bucura diminetile, iar in combinatia cu oul fiert moale ai o perspectiva noua asupra modului in care poti servi oul la mic dejun.

Este o reteta pe care am adaptat-o dupa reteta similara a lui Jamie Oliver si pe care am ales sa o simplific si sa o personalizez dupa propriile gusturi si mod de pregaire.

Indrazneste sa pui in aplicare aceasta reteta atunci cand vrei sa dai un un plus de diversitate micului tau dejun.

Ou fiert cu sparanghel

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
By Daciana Serves: 1 portie
Prep Time: 5 minute Cooking Time: 15 minute

Scientifical antidot!

Ingredients

  • Ou 1-2 buc
  • Sparanghel 8-10 buc
  • Unt 1 lingura
  • Sare+Piper un praf
  • Paine/Crackers/Orez expandat 1 felie

Instructions

1

1. Fierbi unul sau doua oua, pentru maxim 3 minute pentru un ou moale potrivit pentru acest preparat.

2

2. Sparanghelul se spala bine dupa care se rupe partea fibroasa. Se va rupe usor cu mana exact in punctul in care este mai fibroasa.

3

3. Se fierbe pentru 5 minute in apa clocotita, iar apoi se scurge de apa si se transfera in tigaia preincalzita in care se pune unt. Poti sari peste procesul de fierbere, este pur optional.

4

4. Se da prin unt pentru aproximativ 5-7 minute, amestecand din cand in cand pana devine usor moale. Recomandabil ar fi sa fie consumat al dente pentru a-si pastra proprietatile nutritive.

5

5. Asezonati dupa gust cu sare si piper.

6

6. Oul se aseaza in suport pentru a putea fi servit ca si dip impreuna cu sparanghelul.

Nutrition

  • 308 Calories

Notes

BRAIN FOOD FACT: Sparanghelul ajuta creierul sa lupte impotriva declinului cognitiv. Are un continut ridicat de vitamina B12 care sustine memoria si capacitatea de concentrare.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply