Motto: “Your body is a finely-tuned vehicule. Give it good fuel and it will take you places.”
Stii ca simplu nu inseamna obisnuit sau monoton… Asa ca, desi pare un mic dejun rapid si fara indoiala sanatos pentru creierul tau, in opinia mea este cel mai simplu mod de a iesi din monotonia unui mic dejun obisnuit.
Iti propun sa alegi 2-3 fructe care iti plac cel mai mult, de preferinta sa fie de sezon si repeta aceasta reteta cu fructele preferate de tine. Retine ca, ingredientele pe care ti le-am ales in reteta de fata, toate, dar toate aduc beneficii de necontestat creierului.
Mentionez beneficiile a 3 dintre acestea:
Migdalele – contine vitamina E, care poate preveni declinul cognitiv si imbunatateste memoria, fiind considerat ”alimentul creierului”.
Banana – contine triptofan si tirozina, aminoacizi pe care corpul le utilizeaza pentru a produce neurotransmitatori precum serotonina si dopamina, care ajuta la imbunatatirea starii de spirit.
Afinele – ajuta la mentinerea functiilor creierului si imbunatatirea memoriei. Stresul oxidativ poate accelera procesul de imbatranire a creierului, afectand negativ functiile creierului.
Te indemn la creatie: pune in aplicare indicatiile primite si reinventeaza-ti propria banana splituita dupa care scrie-mi ce fructe ai ales tu pentru topping!
Tuned focus! Sectionezi o banana si o asezi pe o farfurie. Cureti mango, tai felii si asezi in farfurie langa banana sectionata. Presari granola, adaugi 2 linguri iaurt grecesc si 2-3 migdale maruntite. Adaugi fructele la final: afine proaspete si capsuni taie felii. Brain Food Fact: Mango contine o cantitate semnificativa de piridoxina (B-6), care este vitala pentru sinteza serotoninei si a dopaminei din creier. Piridoxina este esentiala si pentru mentinerea echilibrului hormanal si a functiei imunitare, si ajuta organismul sa descompuna zaharurile, grasimile si proteinele.
Banana Split cu mango
Ingredients
Instructions
Nutrition
Notes