Motto: ”Stop focusing on how much you eat, start focusing what you eat!”

Semintele de chia fac parte dintre categoria superalimentelor, bogate in acizi grasi omega-3 si fier, si care contin si antioxidanti care au efecte pozitive asupra sanatatii mentale, deoarece combat productia de radicali liberi care pot deteriora moleculele din creier si pot previn declinul cognitiv. 

In plus, spre deosebire de alte alimente cu provenienta vegetala, semintele de chia au un continut  ridicat de proteine, (17 grame la 100 de grame), fiind un aliment nutritiv si bogat in aminoacizi esentiali. 

Mai mult, este si extrem de rapid realizabil si iti ofera ocazia de a diversifica acest preparat cu ce ingrediente preferi sau ai la indemana: combinatia cea mai potrivita ar fi cu fructe si seminte sau cu fulgi de ovaz.

Daca nu mai ai sansa sa prinzi kaki pe rafturi, inlocuieste cu alt fruct de sezon, de exemplu kiwi sau portocale rosii.

Print Recipe

Parfait cu kaki si budinca de chia

(No Ratings Yet)

Încarc...

By Daciana – Serves: 2 portii

Prep Time: 10 minute

Stunning ideas generator!

Ingredients

• Seminte de chia 8 lingurite
• Lapte 3,8% (de vaca sau de migdale) 200 ml
• Kaki 1 buc
• Iaurt grecesc 10% 150 grame
• Fulgi de ovaz 50 grame
• Caju 30 grame
• Sirop de artar (optional) 10 grame

Instructions

1

1. Se incepe cu budinca de chia: se amesteca semintele de chia cu laptele in 2 pahare pana incep sa capete volum si sa se formeze o compozitie gelatinoasa.

2

2. Se taie kaki felii si se aseaza peste budinca de chia sau se poate blendui si consuma ca si pireu.

3

3. Se adauga 2-3 linguri de iaurt in fiecare pahar.

4

4. Se presara cu fulgi de ovaz sau granola (amestec de mai multe tipuri de cereale).

5

5. Se decoreaza cu felii de kaki.

Nutrition

• 1131 Calories

Notes

Brain Food Fact: Kaki contine acid tanic, un antioxidant cu efecte benefice asupra tesutului cerebral.