Motto: ”Add value to your lifestyle by choosing healthy food.”

Germenii de grau sunt o sursa vegetala bogata in colina – un nutrient implicat in producerea de acetilcolina a organismului, un neurotransmitator care stimuleaza memoria.   

Legumele verzi contin si nutrienti care stimuleaza creierul precum luteina, vitamina K, azotat, folat, alfa-tocoferoli, kaempferol si beta-caroten care pot ajuta la incetinirea declinului cognitiv, conform cercetarilor. Acestea ofera o parte importanta a unei diete sanatoase fiind bogate in vitamine,  minerale si fibre. In construirea acestui sandwich brain booster, se pot adauga si alte ingrediente verzi precum baby spanac, valeriana sau rucolla, iar crema de branza poate fi substituita cu humus sau branza de vaci.

Print Recipe

Paine de secara cu crema de branza, avocado si germeni

(1 votes, average: 5,00 out of 5)

Încarc...

By Daciana – Serves: 1 portie

Prep Time: 10 minute

Savor for great performances!

Ingredients

• Paine de secara 2 felii
• Crema de branza Exquisa 30 grame
• Avocado 1 jumatate
• Germeni de grau 20 grame
• Castraveti 1 castravete mic
• Sare si piper (optional) un praf

Instructions

1

1. Am uns painea cu crema de branza (nu e neaparat nevoie, se poate si cu unt sau fara).

2

2. Am asezat feliile de avocado pe paine, peste care am pus castraveti taiati felii.

3

3. La final am adaugat germenii de grau. Exista o multitudine de sortimente in supermarketuri: germeni de rucola, de lucerna, de brocoli. Cel mai mult imi plac germenii de schinduf si de grau.

4

4. Daca aveti si alte frunze verzi (baby spinach sau salata verde) le puteti adauga cu incredere.

Nutrition

• 472 Calories

Notes

Brain Food Fact: Germenii de grau contin antioxidanti necesari functionarii creierului in mod eficient.